“Penyediaan lapangan pekerjaan berkualitas inilah yang menjadi perhatian kami dengan memperbaiki ekosistem usaha pertanian dan perikanan di Tanah Air, agar lebih punya daya saing dan berkelanjutan” kata MenKopUKM.
Inovasi dan Riset
Sementara itu, Rektor Universitas Padjadjaran Prof Dr Rina Indiastuti menyatakan bahwa pihaknya sudah banyak melakukan inovasi dan riset pertanian berlandaskan pada kearifan lokal produk Jawa Barat. “Misalnya, kolaborasi antara mahasiswa dan dosen sudah banyak menghasilkan produk pertanian berbasis teknologi dan riset,” kata Prof Rina.
Selain menghasilkan produk pertanian, kata Prof Rina, Unpad juga melakukan hilirisasi riset dalam menciptakan produk berbasis pangan untuk anti stunting. “Kita juga menumbuhkembangkan agro ekosistem yang inklusif dan berbasis pertanian, memperkuat peran dan bisnis UMKM, serta memdukung kedaulatan pangan melalui eksplorasi berbagai sumber karbohidrat,” ucap Rina.
Ketua Agri Summit 2024 Lewi Cuaca menambahkan, salah satu langkah konkret yang diusung dalam Agri Summit 2024 adalah pengembangan pangan lokal, khususnya sukun dan ubi jalar, sebagai sumber karbohidrat alternatif. Usaha ini melibatkan pengembangan varietas unggul, kesesuaian penanaman, hingga hilirisasi produk pangan yang menarik konsumen.
Agri Summit 2024 juga menggelar Market Connect UMKM Pertanian, yang dirancang untuk menghubungkan pelaku UMKM sektor pertanian dengan pasar domestik dan internasional. “Inisiatif ini bertujuan untuk memperluas akses UMKM ke peluang bisnis yang lebih luas, meningkatkan jaringan pemasaran, serta memperkuat kapasitas mereka dalam bersaing di pasar global,” ujar Lewi.
Komentar