JurnalPatroliNews – Jakarta – Memasuki awal pekan, Senin 24 November 2025, harga sejumlah komoditas pangan kembali bergerak naik. Data terbaru dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) pada pukul 11.00 WIB menunjukkan tren peningkatan pada mayoritas bahan pokok.
Daging Ayam Terus Merangkak Naik
Harga daging ayam ras kembali mengalami kenaikan 0,78 persen dan kini berada di angka Rp38.900 per kilogram, mendekati level psikologis Rp40 ribu per kg.
Minyak Goreng dan Bumbu Dapur Ikut Mengalami Kenaikan
Minyak goreng kemasan naik tipis 0,22 persen menjadi Rp22.500 per kg.
Minyak goreng curah turut terkerek 1,08 persen sehingga menyentuh Rp18.800 per kg.
Pada sektor bumbu dapur, pergerakannya lebih tajam:
Bawang merah melonjak 3,95 persen ke Rp43.450 per kg.
Cabai merah keriting naik signifikan 20,66 persen menjadi Rp66.300 per kg,
Cabai rawit merah juga terdongkrak 9,89 persen dan kini berada di Rp50.000 per kg.
Sejumlah Komoditas Mulai Terkoreksi Turun
Berbeda dengan komoditas lain, sebagian bahan pokok justru mengalami penurunan harga:
Gula pasir premium terkoreksi 1,01 persen ke Rp19.600 per kg.
Telur ayam turun 2,38 persen menjadi Rp30.750 per kg.
Daging sapi merosot cukup dalam, turun 9,3 persen ke Rp127.650 per kg.
Untuk komoditas beras:
Beras kualitas super berkurang 3,8 persen ke Rp16.450 per kg.
Beras medium turun 2,8 persen menjadi Rp15.450 per kg.
Sementara itu, bawang putih mengalami penurunan 3,35 persen sehingga kini berada di Rp37.450 per kg.
