Bahkan, lanjut Emma, sorgum bisa mengatasi masalah stunting ini.
“Di sorgum ini zatnya bagus sekali, karena proteinnya lebih tinggi, zat besinya tiga kali gandum dan lima kali beras artinya kita bicara penanggulangan stunting konsumsi ini bagus saja,” kata dia.
Sementara, Bupati Malaka, Simon Nahak, juga sudah melakukan diversifikasi pangan yang dimaksukan dalam program yang dinamakan Sakti, di mana terinspirasi dari Trisakti Bung Karno.
“Kami sekarang fokus ke pertanian, salah satunya kacang hijau yang kita masukan dalam program Sakti yang terinspirasi dari Trisaktinya Bung Karno,” jelas dia.
Di sisi lain, Anggota Komisi IV DPR RI Yohanis Fransiskus Lema menegaskan, sudah waktunya kita tak lagi tergantungan akan beras.
“Karena ketergantungan kita akan beras impor, kita bisa mengembangkan produk komoditi dan bisa bermanfaat bagi kita,” kata dia. (ASKARA)
Komentar