“Manfaat sorgum terakhir sebagai panganan untuk mencegah peradangan. Ini karena, sorgum mengandung senyawa fenolik yang bertindak sebagai antioksidan. Kandungan ini dapat mengurangi peradangan pada tubuh,” pungkas Dokter Caput.
Sementara Ketua Fraksi PDI Perjuangan DPRD Buleleng, Ketut Ngurah Arya menyatakan dukungannya terhadap program dan kegiatan yang dilakukan BMI Buleleng terutama sosialisasi pengembangan budidaya tanaman sorgum. “Pertama terima kasih kepada BMI Buleleng sebagai sayap PDI Perjuangan, karena sudah berbagi ilmu, sudah berbagi konsep pertanian yang baru. Karena di daerah kami khususnya di daerah Gerokgak dan sekitarnya yang terdiri atas 14 desa, memang kalau dilihat dari sector pertanian, banyak yang tada hujan. Oleh karena itu sangat cocok untuk tanaman sorgum,” ucap Ngurah Arya.
Politisi yang juga menjabat Bendahara DPC PDI Perjuangan Kabupaten Buleleng itu menyatakan bahwa sorgum bukan tanaman yang baru. “Sekarang bagaimana pangsa pasar yang menjanjikan seperti yang disampaikan tadi,” paparnya.
