JurnalPatroliNews – Jakarta – Di tengah suasana sejuk dan asri Desa Linggarjati, Kabupaten Kuningan, berdiri sebuah tempat ngopi yang kini jadi perbincangan para pencinta kopi: Se.Lou Coffee & Space.
Dengan latar megah Gunung Ciremai, kafe ini menawarkan pengalaman menyeruput kopi dengan nuansa tenang dan pemandangan alam yang memanjakan mata.
Vibe kafe ini cocok untuk siapa pun yang ingin menikmati quality time bersama teman, pasangan, rekan kerja, atau bahkan sekadar me time sambil bekerja jarak jauh.
Tak hanya suasananya, cita rasa kopinya juga unik. Se.Lou Coffee & Space berani tampil beda dengan menggunakan proses double ristretto, bukan espresso seperti kebanyakan kafe. Hasilnya adalah kopi dengan rasa lebih bold, manis, dan kadar kafein yang seimbang.
Menurut para pelanggan, kopi di tempat ini layak disebut “kopi specialty”, berbahan dasar biji arabika pilihan. Di balik racikan kopi yang nikmat itu, ada tangan terampil Mintami Romadhona, atau akrab disapa Ami, bersama rekannya Mega Sarie Hendriyani, seorang arsitek.
Keduanya berhasil menciptakan kafe yang memadukan cita rasa kopi berkualitas dengan desain ruang yang nyaman dan estetik.
Ami, lulusan Sastra Inggris Universitas Airlangga, mulai jatuh cinta pada dunia kopi saat belajar di 5758 Coffee Lab Bandung. Ia bahkan sempat mengekspor kopi ke Qatar selama dua tahun saat pandemi.
Ketika pindah ke Kuningan, Ami merasa sulit menemukan tempat ngopi dengan standar cita rasa yang baik. Dari situ, bersama Mega, ia mendirikan Se.Lou Coffee & Space — kafe yang bukan hanya menjual minuman, tapi juga menghadirkan “rumah kedua” bagi para pengunjung.
“Bukan hingar bingar atau viral yang kami kejar, tapi akar dan relasi kuat antara crew dan pelanggan hingga menciptakan rumah kedua yang apik dengan kopi terstandar,” ujar Ami.
Lokasi kafe ini mudah dijangkau, berada di dekat Gedung Perundingan Linggarjati, tepat di samping Kantor Balai Desa Linggarjati, Kabupaten Kuningan. Tempat ini kini menjadi salah satu destinasi kopi terbaik di Kuningan yang direkomendasikan banyak orang.
