JurnalPatroliNews – Jakarta – Menteri Kesehatan (Menkes) Budi Gunadi Sadikin menegaskan bahwa dalam waktu satu bulan ke depan, seluruh dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) program Makan Bergizi Gratis (MBG) wajib memiliki Sertifikat Laik Higienis dan Sanitasi (SLHS).
“Targetnya, dalam sebulan semua dapur sudah selesai proses sertifikasinya,” ujar Budi usai memimpin rapat koordinasi lintas kementerian di Gedung Adhyatma, Jakarta, Minggu, 28 September 2025.
Budi menekankan, kepemilikan sertifikat bukan sekadar formalitas melainkan kewajiban hukum. Apabila hingga batas waktu yang ditetapkan ada dapur MBG yang belum memiliki SLHS, pemerintah tidak akan segan mencabut izin operasionalnya.
Untuk pelaksanaan teknis, kewenangan sertifikasi akan diserahkan kepada Badan Gizi Nasional (BGN).
Ketika ditanya mengenai jumlah dapur yang belum bersertifikat, Budi tidak menyampaikan angka pasti. Ia hanya menekankan bahwa sebagian besar masih dalam proses verifikasi.
“Data lengkapnya belum ada di saya, tapi hampir semua masih berjalan tahap pengecekan,” ungkapnya.
