JurnalPatroliNews – Jakarta – Indonesia kini mulai berbalik menjadi rujukan bagi negara maju dalam pelaksanaan program sosial berskala besar.
Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Jepang atau Japan Chamber of Commerce and Industry (JCCI) secara khusus mengirimkan delegasi untuk melakukan studi banding terhadap pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dijalankan oleh Pemerintah Indonesia.
Kekaguman Jepang didasari pada kemampuan Indonesia menjangkau hampir 60 juta penerima manfaat setiap hari dalam waktu yang relatif singkat. Jumlah tersebut hampir setara dengan separuh total populasi Jepang.
Delegasi JCCI meninjau langsung operasional Satuan Pelayanan Makan Bergizi (SPPG) di Pasir Putih, Sawangan, Depok, untuk melihat proses memasak, pemorsian, hingga distribusi ke sekolah-sekolah seperti Yayasan Bina Mulia.
Ketua delegasi JCCI, Hayashi Hiroto, memberikan apresiasi atas standar operasional prosedur (SOP) MBG di Indonesia yang dinilai telah memenuhi standar tinggi.
Meski demikian, ia memberikan catatan teknis terkait keamanan pangan, seperti standar pengukuran suhu makanan minimal 80 derajat Celsius sebelum disajikan, sebuah praktik yang telah lama diterapkan di Jepang.
Sebagai bentuk dukungan, delegasi Jepang menawarkan kerja sama berupa program magang bagi siswa SMK jurusan Tata Boga serta pelatihan khusus bagi Kepala SPPG Badan Gizi Nasional (BGN).
Kerja sama ini dinilai strategis mengingat Jepang telah memiliki pengalaman dalam mengelola program makan siang sekolah sejak tahun 1889, atau lebih dari 137 tahun yang lalu.
Juru Bicara Badan Gizi Nasional, Dian Fatwa, menyambut positif tawaran tersebut. Ia menyatakan bahwa kolaborasi dengan Jepang akan memperkuat kualitas keamanan pangan program MBG. ‘
Selain aspek teknis, kunjungan tersebut juga meninggalkan kesan emosional bagi delegasi Jepang saat menyaksikan keceriaan dan keramahan para siswa yang menerima manfaat program, menandakan bahwa inisiatif ini diterima dengan sangat baik oleh masyarakat.
